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Rotwein Barbaresco Pora 2007 DOCG

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Rotwein Barbaresco Pora 2007 DOCG

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Artikelbeschreibung:

Rotwein Barbaresco Pora, 14,5 % Vol., Jahrgang 2007, aus dem kleinsten Weingut aus Piermont’s Podere Gigi Bianco. Eine beneidenswerte Komplexität und ein Aroma, das über Himbeeren und Lakritz bis zu Trockenblumen und weißen Trüffeln reicht.
Im Geschmack bietet der Pora Noblesse und eine gewisse Ernsthaftigkeit bevor er lang und samtig ausklingt. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt und die letzten 2 Jahre im Holzfass ausgebaut. Mittelhelles, warmes Rot; tiefe Nebbiolo-Frucht; kraftvoll und fein zugleich, sehr geschmeidig, Süße, fruchtig, Butter, gutes Tanin, lang. Er enthält Polyphenole und viele Bestandteile, die eine lange Lagerzeit ermöglichen. Der Barbaresco braucht 5 bis 10 Jahre, um seine optimale Reife zu erreichen und kann, je nach Jahrgang,
acht bis 30 Jahre gelagert werden.
Artikelnummer: IT405

Details

Am Fuße der imposanten Mittelalterlichen Altstadt von Barbaresco, ist das Weingut Gigi Bianco, dies ist eines der ältesten Betriebe im Dorf und wurde 1870 gegründet, Jetzt wird es in der vierten Generation der Familie geführt. Die Anbaufläche beträgt drei Hektar mit herrlichen Weinbergen in herausragender Position. Der Weinprozess ist traditionell und reift mit spontaner Gärung. In dem alten Gewölbekeller werden Besucher von der Sauberkeit und Liebe zum Detail fasziniert und staunen über die alten hölzernen Fässer, Flaschen und andere Artikel, die aus längst vergangenen tagen zu finden sind. Als erfahrener, weiser alter Winzer, sagt Gigi Bianco: „seine Weinherstellungs Philosophie lässt sich in drei Worten Zusammenfassen posizione, pulizia, pazienza ( Lage, Sauberkeit und Geduld). Biancos Weine zeichnen sich durch ihre Feinheit, Eleganz und den fruchtigen Charakter aus. Die wenig produzierten exzellenten Weine wie: Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Barbera und Dolcetto d´Alba werden in kleinen Mengen, mit einer Verpflichtung zur hoher Qualität hergestellt. Wir führen diese hervorragenden Weine von Gigi Bianco und können prompt ab Lager liefern!

Zusatzinformation

Artikelnummer: IT405
Weinkategorie Rotwein
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2007
Qualität DOCG
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Anbaugebiet Piemont
Weingut Gigi Bianco
Rebsorte Barbaresco